時間：2014/12/13
營業時間：1100〜1400；1630～2100(周日公休)
電話：03-3465222(可外帶)
價位：單點式，$50~$550(內用酌收10%服務費)
地址：桃園市中正路1125號6樓(國泰世華大樓6樓，桃園市藝文展演中心旁)
Wifi：無提供
官網：https://www.facebook.com/myplate.com.tw
藝文特區的朋友們又有好口福啦~
在藝文展演中心旁最近新開了一家健康美味風格又可愛的新餐廳(Menu上的動物圖其實是餐廳的其中一面牆喔~兔子超cute!!!)
[桃園] 好吃的黑毛和牛燒烤店-炙燒肉 這篇有提到我和高中好姐妹每個人生日都會相約聚餐慶生
由壽星請客眾人獻禮的優良傳統...嘿嘿又有好料吃惹
這次我們選擇了高中同學開的餐廳~My Plate輕食樂活餐廳
一直以來都非常佩服她
除了高中時期就展現過人藝術細胞(高中時的畫作曾入選法國五月沙龍展)
大學獨自在國外求學開拓視野
對於生活品質相當堅持的她
意外催生出這家溫馨又健康美味的餐廳～
看看那牆上的畫可都出自她手喔!!
餐前的檸檬水
桌上那盆是真的小仙人掌盆栽~
一黑一白兩隻鳥是胡椒和鹽罐!有趣吧!
你以為餐廳掛個健康兩字就只能吃素嗎?
NO!
在這裡有多種的西式餐點可供選擇
我覺得最棒的是這裡餐點的食材品質
因為老闆娘自己家人平常就在這裡吃飯
所以對於衛生以及用料都非常講究
使用成本高但健康的冷壓橄欖油
因為剛好有認識的朋友才進貨到完全不打生長激素而且每隻雞都在吃好睡好又有音樂聽的環境下產的大武山牧場雞蛋(當他們的雞也太幸福了吧!!!我也要去當)
水的部分都是使用過濾器濾淨的水 連食材都用這種水來清洗的!!(光想就覺得超傷本啊...我在家煮飯都沒這麼搞剛...)
完全就是用自己和家人也敢下肚的高標準在做餐點
根本不用擔心食安的問題...因為老闆娘自己也非常在意!
這是店裡的Menu~啊先說一下因為後面我都顧著在吃(我好像每次都這樣)
所以後面照片都來自美麗的pinpin小姐噢!!(大家可以到清玉南平店多多給她捧場哈哈哈)
在Menu的封面就先和我們解釋什麼是My Plate?
從英文直接解釋是我的餐盤
這要喚起大家國小健康教育的回憶了~推行已久的飲食金字塔觀念
就是耳熟能詳的每日應攝取六大類食物(請大家自行辜狗我懶得抓圖惹...←有夠懶的blogger)
但從2011年開始美國農業部推出了My Plate新飲食概念
將一個餐盤分四大區塊~分別是紅色的水果、綠色的蔬菜、橘色的穀類及紫色的蛋白質，盤外加一個藍色乳製品
老闆娘希望藉由這個新飲食指南來設計出符合健康原則的餐點
因為不加味精所以味道偏清淡些 但其實我覺得恰到好處說
桌上的調味罐也可以自行斟酌
我非常認同「要吃食物的原味」 而不是讓自己的味蕾被廉價又傷身的香精征服
我自己在家做菜也是水煮多過於油炒呢!
點主餐類都會附湯和歐風麵包
但這天剛好湯賣完了~所以換成優格水果盅(單點$80)給我們
優格是他們自己做的
裡面有豐富的當季水果 我記得有紫色火龍果跟蘋果丁
上方灑了香甜穀片 第一次吃優格灑穀片很特別
後面那個被柔焦的就是歐風麵包啦XDDDD(pinpin小姐相機太高檔會有明顯景深)
麵包超好吃啊!!忘記問有沒有單獨在賣的呀??
散發淡淡香氣口感非常好 很有嚼勁不會很乾 也不是會消風的小空虛餐包
雖然沒有像外面西餐廳餐前麵包提供奶油沾抹但也是很不錯吃囉!
厲害的煙燻鮭魚沙拉$280
煙燻鮭魚是本小姐的熱愛美食啊~~~~
姐妹太有默契點這道主廚沙拉了
生菜使用光譜蔬菜鮮甜清脆
加上玉米筍、小黃瓜、紅洋蔥及醃漬橄欖等
淋上油醋醬 旁邊還放了一小碟水果丁
這道我很喜歡~讚
美麗的壽星咪以及桌上那碟泡菜豆腐鍋的小菜
有毛豆和綠色辣椒
聽說綠色辣椒不辣...但我還是沒吃 倒是吃了不少毛豆
很入味 我喜歡黑胡椒粒
(超愛咬黑胡椒粒的怪咖女子)
隱藏版料理--泡菜豆腐鍋!!(因為沒在menu上而且付錢的是壽星咪所以不知道多少錢:P)
這是12月剛推出的個人新鍋物
據說相當受歡迎 天氣最近變冷吃小火鍋好幸福
主打無油無負擔 料多又豐富 老闆娘覺得火鍋料不健康所以沒有添加(pin：可不可以加貢丸? Amy：No~)
但裡面有滿滿的蔬菜、豆腐和菇類
然後有牛肉和豬肉可選擇 我們各點一鍋
也有白飯和冬粉作為副食選擇 白飯上面有灑黑芝麻粒
泡菜有點小辣很下飯(我不太會吃辣這道對我來說很OK)
豆腐也相當軟嫩
吃火鍋一般我都不喝湯
因為外面的火鍋會加一些火鍋料所以湯是最毒的
不過這裡的鍋沒加有的沒的
一切天然新鮮所以我喝了不少湯!真的很清甜~蔬菜和一點點辣味
青醬雞肉燉飯$280
這道我也超喜歡!!!推薦大家嚐嚐!!!
青醬是他們自己手工用羅勒葉去打的
雖然顏色可能不像外面賣的現成的那麼綠
但我覺得真的很好吃啊!!!
裡面有磨菇和玉米筍以及水煮雞肉
米芯也燉煮得恰到好處 不會太軟爛
德國手工香腸$350
香腸是手工灌製的 煙燻香氣濃厚
不像台灣傳統香腸是有很多白白的肥絞肉
德國香腸就相當扎實 還可以沾著黃芥末醬吃喔
而且我發現主餐就是設計一份My Plate飲食標準的配菜比例耶!!
旁邊有芝麻飯糰以及水煮蛋和一碟水果丁
這盤的生菜灑的是Cheese粉我超愛
其實我們還有點兩款飲料
香蕉牛奶($100)和火龍果香蘋汁($120)
完全不加一滴水的純然風味
但因為太開心跑去跟動物拍照就忘了拍飲料XDD
跟動物拍照?哪呢?
OK~還記得我一開始放的那張menu有三隻可愛小動物嗎~~
這時就覺得老闆娘超有創意的啦
這面牆前面有座位
只要坐在椅子上就可以和這些動物們合體XDD
就像這樣
這是兔子系列~~超可愛啦!!(請忽略我圓滾滾的飽肚...)
天啊我穿綠色根本就鹿精的化身吧
鹿先生很潮還戴耳環
熊先生在吃帕尼尼三明治~不知是什麼口味的呢?
哈哈Evelyn和熊頭融為一體 熊耳也好可愛喔~~
哈哈哈很有事假裝要拿畫筆
老闆娘說其實這面牆還沒畫完啦~
呼~又打完一篇難得的食記啦哈哈哈哈
看到同學能擁有自己的一間餐廳
而且堅持健康不因想多賺錢就用些劣質食材
完全是良心事業來著啊值得大推薦!!
大家如果有空到藝文特區不妨到這間餐廳找一份屬於自己的My Plate吧~
留言列表
我是大貓太太 (2)
